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PESCADO AZUL. UN ALIMENTO MUY SALUDABLE

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Pescado azul. Un alimento saludable
Pescado azul. 
Un alimento saludable 

PESCADO AZUL. UN ALIMENTO MUY SALUDABLE

El pescado azul es aquel que tiene una alta concentración de grasa y proteínas en su composición. Se les denomina así por su piel azulada. 

Su principal y la más valiosa para la salud es su alto contenido en Omega 3.

Suelen ser especies de gran tamaño, migratorias y cuya diferencia principal con el pescado blanco es
la cola que tiene forma de "m". 

El pescado azul es el mejor para mantener una  dieta equilibrada y rica en proteínas y nutrientes. Los beneficios del pescado azul para la salud son muchos, entre los que destaca su elevado contenido en Omega 3 muy favorable para mantener una buena salud cardiovascular.

Se aconseja tomar mínimo 3 veces a la semana este tipo de pescado para reducir la presión arterial y reducir el colesterol. 

Los pescados azules más consumidos son:  Atún, Sardinas, Bonito, Anchoa, Caballa, Boquerón, Salmón, Trucha, Emperador, Cazón, Rodaballo, Salmonetes.

Información facilitada por +Javier Gonzalo 

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Ubicación: Calle Altamirano, 6, 28008 Madrid, Madrid, España

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